Algalicious
Bio Dulse (Palmaria palmata) Flakes
Bio Dulse (Palmaria palmata) Flakes
- Bio Dulse (Palmaria palmata) Flocken – Handgepflückt
- Reich an den Vitaminen A, B1, B2, B3, B6 und B12, C und E. Reich an Kalium, Jod, Kalzium, Magnesium und Zink
- Getestet auf Schwermetalle, Mikroben, Radioaktivität und andere Schadstoffe!
- Perfekt für Veganer, Vegetarier, Keto und Paleo Diät
- Fettfrei und kalorienarm – Natürlich glutenfrei – GMO frei
Algalicious widmet sich der nachhaltigen Ernte von wilden Meeresalgen aus den kalten, sauberen Gewässern der Nordatlantikküste.
Vom Boot aus klettern wir auf exponierte Felsen und ernten hüfthoch in den Wellen, wobei wir darauf achten, dass genügend Pflanzen für die Regeneration übrig bleiben.
Dieses Verfahren stellt nicht nur sicher, dass die besten der ausgewählten Algenarten geerntet werden, sondern ist auch schonend für das Ökosystem.
Die Algen werden in die Sonne gehängt und trocknen dort innerhalb von 36 Stunden.
Dank dieser idealen Bedingungen verfügt ALGALICIOUS über eine umfangreiche Auswahl an Algen, zu der folgende Art gehört:
Palmaria palmata, auch bekannt als Dulse oder Lappentang, wächst auf nach Norden ausgerichteten Klippen und in schattigen Felsspalten. Die blutrot gefärbten Pflanzen verzweigen sich in viele kleine gelappte Wedel und trocknen zu einem tiefen Violett.
Sie hat eine lange Tradition in den Küchen vieler nordeuropäischer Kulturen. Dulse ist reich an Kalium, Eisen, Jod und Spurenelementen sowie an Vitaminen aller Art.
Dulse wird normalerweise roh genossen. Bei der Lagerung wird sie nur ein wenig angefeuchtet, damit sie zum Naschen weich ist.
Nährwerte je | 100 g |
Energie | 187 kcal / 775 kJ |
Fett davon | 0,5 g |
gesättigte Fettsäuren | 0,16 g |
ungesättigte Fettsäuren | 0,07 g |
mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,25 g |
Ballaststoffe | 36,7 g |
Natrium | 1,89 g |
Kalium | 9,02 g |
Kalzium | 557 mg |
Kupfer | 0,73 mg |
Eisen | 127 mg |
Magnesium | 278 mg |
Zinc | 3,57 mg |
Eiweiß | 21,4 g |
Glukose | 0,1 g |
Zucker | 0 g |
Salz | 0,6 g |
Zutaten | Luftgetrocknete Dulse Algen (Palmaria Palmata) |
Allergene | Kann kleinste Spuren von Muscheln oder Krustentieren enthalten |
Hersteller | Algalicious, Tobias Bauer, Eichenstrasse 52, DE-85649 Brunnthal |
Geeignet für | |
Vegetarier | |
Vegane Ernährung | |
Lacto Vegetarier | |
Ovo Lacto Vegetarier | |
Glutenfreie Ernährung | |
Personen mit Nuss- oder Samenallergie |
Zertifiziert | |
nach EU Bio Verordnung (DE-ÖKO-37) |
▪ Bewahren Sie die Packung an einem kühlen, trockenen Ort und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt auf.
▪ Auf den Algen können weiße Flecken zu sehen sein, dies sind Salze, die als Konservierungsmittel dienen.
▪ Dieses Produkt ist 6 Monate haltbar