En Europa y Alemania, un número sorprendentemente elevado de personas padece carencia de yodo, una afección que a menudo pasa desapercibida pero que entraña graves riesgos para la salud. Según el último control del yodo realizado por el Instituto Robert Koch, el 32% de los adultos y hasta el 44% de los niños y adolescentes no tienen suficiente yodo.
Por qué es tan importante el yodo
El yodo es un oligoelemento esencial, necesario para la producción de hormonas tiroideas, que a su vez son esenciales para los procesos metabólicos, el desarrollo cerebral y el crecimiento. Una carencia de yodo puede provocar hipotiroidismo, formación de bocio y, en las mujeres embarazadas, trastornos en el desarrollo del feto.
Veganos y vegetarianos: un grupo de riesgo especial
Para los veganos y vegetarianos puede ser un reto consumir suficiente yodo, ya que las fuentes tradicionales de yodo, como el pescado y los productos lácteos, faltan en su dieta. Los productos a base de algas pueden ser un suplemento valioso si se basan exclusivamente en plantas.
Recomendaciones de la Sociedad Alemana de Nutrición
La Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) ha establecido recomendaciones específicas de ingesta diaria de yodo para ayudar a los distintos grupos de población a satisfacer sus necesidades.
Fuentes naturales de yodo: ¿el fucus como solución?
El alga orgánica Fucus vesiculosus, también conocida como fucus, es un alga rica en yodo y ofrece una alternativa para todo aquel que desee mejorar su suministro de yodo de forma natural. Por supuesto, nuestros copos de algas fucus, procedentes de cultivos sostenibles en Irlanda, cuentan con certificación ecológica y han sido sometidos a pruebas de detección de metales pesados.
Dosificación - menos es más
Recomendamos no consumir más de 1 g de nuestros copos de fucus al día. De este modo se evita una sobredosis y se cubren las necesidades de yodo sin sobrepasar la ingesta recomendada.
Conclusión: más vale prevenir que curar
La implementación de la dieta con yodo debe considerarse cuidadosamente. Una ingesta equilibrada es crucial, y los suplementos dietéticos como nuestro Fucus vesicoulosus Alga pueden contribuir a ello. Obtenga más información, manténgase sano y ayude a su cuerpo con lo que necesita.