A gagné en popularité dans le monde culinaire au cours des dernières années.
Utilisées en garniture dans les salades et dans de nombreux autres plats, elles donnent non seulement un goût unique et légèrement salé aux aliments, mais aussi une texture croustillante. Leur polyvalence en fait un ajout idéal à presque tous les plats, que ce soit pour leur valeur nutritionnelle supplémentaire ou simplement pour leur goût.
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Flocons de fucus (Fucus vesiculosus) bio
Prix habituel €8,79 EURPrix habituelPrix unitaire €175,80 par kg -
Flocons de Dulse biologique (Palmaria palmata)
Prix habituel €8,79 EURPrix habituelPrix unitaire €175,80 par kg -
Flocons de Kelp Kombu biologique (Laminaria digitata)
Prix habituel €9,79 EURPrix habituelPrix unitaire €195,80 par kg -
Flocons de fucus (Fucus serratus) biologique
Prix habituel €8,49 EURPrix habituelPrix unitaire €169,80 par kg -
Flocons de Wakame (Alaria esculenta) bio
Prix habituel €9,79 EURPrix habituelPrix unitaire €195,80 par kg
Flocons d'algues
En plus d'être délicieuse, l'intégration de flocons d'algues dans les smoothies augmente la valeur nutritionnelle de la boisson. Leur haute teneur en protéines, en fibres et en acides gras essentiels améliore la sensation de satiété tout en augmentant l'apport en nutriments. L'iode dans les algues soutient la fonction thyroïdienne et le métabolisme énergétique.
Un autre avantage est la teneur élevée en chlorophylle, qui possède des propriétés détoxifiantes et favorise la digestion. Mélangés à un smoothie, les flocons d'algues offrent une note marine subtile qui se marie bien avec de nombreux fruits et légumes. En particulier, en combinaison avec des agrumes ou des ingrédients tropicaux, les flocons d'algues peuvent ajouter une touche rafraîchissante et exotique à un smoothie.
C'est une façon innovante et saine d'enrichir ton régime alimentaire quotidien.