Nutriments
Notre corps
est une machine complexe qui nécessite une variété de nutriments pour fonctionner de manière optimale. Ces nutriments, que nous obtenons de notre alimentation, peuvent être divisés en deux catégories principales : les macronutriments et les micronutriments.
Macronutriments
Les macronutriments sont les éléments constitutifs de notre alimentation et fournissent l'énergie dont notre corps a besoin pour toutes les fonctions vitales. Les macronutriments comprennent :
- Glucides : Ils sont la principale source d'énergie du corps. Les glucides complexes, comme ceux trouvés dans les produits complets et les légumes riches en amidon, fournissent une énergie durable et sont riches en fibres.
- Protéines : Elles sont essentielles pour la construction et la réparation des tissus corporels. Les protéines sont constituées d'acides aminés, dont certains sont essentiels, ce qui signifie qu'ils doivent être obtenus par l'alimentation.
- Lipides : Malgré leur mauvaise réputation, les lipides sont essentiels à la santé. Ils sont une source importante d'énergie et nécessaires à l'absorption des vitamines liposolubles. Les acides gras insaturés, en particulier les acides gras oméga-3, jouent un rôle important dans le maintien de la santé cardiaque.
Micronutriments
Les micronutriments comprennent les vitamines et les minéraux qui sont nécessaires en plus petites quantités, mais sont vitaux pour de nombreuses fonctions corporelles.
- Vitamines : Elles sont impliquées dans de nombreux processus dans le corps, y compris la conversion de la nourriture en énergie et la réparation des dommages cellulaires. Une carence en vitamines peut entraîner divers problèmes de santé.
- Minéraux et oligo-éléments : Des minéraux comme le calcium et le magnésium sont cruciaux pour des os solides, tandis que les oligo-éléments comme le fer et le zinc sont essentiels pour une variété de fonctions corporelles, y compris la fonction immunitaire.
Fibres
Les fibres sont un autre composant important d'une alimentation saine. Elles sont importantes non seulement pour la digestion, mais aident également à réguler les niveaux de sucre dans le sang et jouent un rôle dans le contrôle du poids.
Le rôle des algues en tant qu'aliment à base de plantes
À l'époque actuelle, où de plus en plus de personnes préfèrent les aliments à base de plantes, les algues jouent un rôle en tant qu'aliment végétal. Elles offrent une source riche de nombreux nutriments mentionnés ci-dessus. Les algues, par exemple, sont connues pour leur haute teneur en protéines, vitamines et minéraux. Elles sont un excellent complément à une alimentation équilibrée et à base de plantes.
Dans notre magasin, algalicious.net, nous offrons une variété de produits riches en ces nutriments essentiels. Notre objectif est de fournir non seulement des aliments délicieux, mais aussi riches en nutriments, contribuant à votre mode de vie sain.
La puissance de la nature
Les algues : Un super-aliment plein de nutriments essentiels
Alanine
Un acide aminé qui stabilise la glycémie et renforce la fonction immunitaire.
ALA - acide linolénique ω−3
Un acide gras oméga-3 essentiel qui favorise la santé cardiaque et réduit l’inflammation.
Acides aminés (essentiels
Éléments de base des protéines, essentiels à la croissance musculaire et à la réparation cellulaire.
Arginine
Favorise la circulation sanguine et soutient le système immunitaire.
L'acide aspartique
Important pour la santé neuronale et hormonale.
fibre
Améliore la digestion et soutient la santé intestinale.
Bêta-carotène
Un antioxydant qui se transforme en vitamine A et soutient le système immunitaire et la santé oculaire.
Calcium
Important pour la solidité des os et des dents ainsi que pour la fonction nerveuse.
chlorure
Aide à réguler l’équilibre des fluides et la digestion.
Cystéine
Un antioxydant qui favorise la santé de la peau et soutient les processus de détoxification.
DHA - acide docosahexaénoïque ω−3
Un acide gras oméga-3 essentiel à la santé du cerveau et des yeux.
Disaccharides (2 M)
Une forme de glucide qui fournit de l’énergie.
Acide docosapentaénoïque ω−3
Un acide gras oméga-3 qui réduit l’inflammation et favorise la santé cardiaque.
protéine
Indispensable à la croissance musculaire, à la réparation cellulaire et aux fonctions enzymatiques.
fer
Important pour la formation du sang et le transport de l'oxygène dans le corps.
Acides gras monoinsaturés
Bon pour le cœur et aide à réduire le mauvais cholestérol.
Énergie (kcal)
Source d'énergie vitale pour toutes les fonctions du corps.
EPA – acide eicosapentaénoïque ω−3
Un acide gras oméga-3 qui soutient la santé cardiaque et la fonction mentale.
Graisse
Source d'énergie importante et nécessaire à l'absorption des vitamines liposolubles.
fluorure
Renforce les dents et prévient la carie dentaire.
Fructose (sucre de fruit)
Un type de sucre naturel qui fournit de l'énergie.
Galactose (sucre de mucus)
Important pour l’approvisionnement énergétique et le fonctionnement cérébral.
Glucose (dextrose)
La principale source d'énergie pour le corps.
Acide glutamique
Favorise la fonction cérébrale et le métabolisme.
Glycine
Important pour la production de collagène et la santé des articulations.
histidine
Important pour la croissance et la réparation des tissus.
iode
Important pour la fonction thyroïdienne et le métabolisme.
Isoleucine
Un acide aminé essentiel important pour la régénération musculaire et la production d’énergie.
potassium
Régule la tension artérielle et soutient la fonction cardiaque.
les glucides
La principale source d’énergie du corps.
cuivre
Important pour l'absorption du fer et la formation des globules rouges.
Leucine
Un acide aminé essentiel important pour la croissance musculaire et la synthèse des protéines.
lignine
Une fibre qui soutient la santé intestinale.
Lysine
Favorise la croissance osseuse et soutient le système immunitaire.
magnésium
Important pour la solidité des os, la fonction musculaire et nerveuse.
Mannitol
Un édulcorant naturel avec peu de calories et un impact moindre sur la glycémie.
Méthionine
Un acide aminé essentiel qui est important pour la détoxification et les processus métaboliques.
Monosaccharides
Les monosaccharides fournissent une énergie rapide, sont importants pour le cerveau et le métabolisme et soutiennent la performance physique.
sodium
Important pour la régulation des fluides et la fonction nerveuse.
Acides aminés non essentiels
Ces acides aminés soutiennent le développement musculaire, la fonction immunitaire et la santé globale, bien que le corps puisse les produire lui-même.
Acide octadécadiénoïque / acide linoléique ω−6
Un acide gras essentiel important pour la santé de la peau et les réponses inflammatoires.
Oligosaccharides (non résorbables)
Soutenir la santé intestinale en favorisant les bactéries intestinales bénéfiques.
Oligosaccharides (résorbables)
Fournit de l’énergie et favorise la santé intestinale.
Acide pantothénique
Important pour la production d'énergie et la synthèse des acides gras.
Phénylalanine
Un acide aminé essentiel crucial pour la santé du cerveau, l’humeur et la fonction cognitive.
phosphore
Important pour la formation des os et des dents ainsi que pour la production d'énergie.
Polysaccharides
Les polysaccharides sont des glucides à longue chaîne qui fournissent une énergie durable et favorisent la santé digestive.
Proline
Important pour la production de collagène et donc pour la peau et les articulations.
Rétinol
Une forme de vitamine A, importante pour la vision et le système immunitaire.
Riboflavine
Important pour la production d’énergie et le métabolisme cellulaire.
Contenu réductible
Sel
Important pour l’équilibre hydrique et la fonction nerveuse.
soufre
Important pour la synthèse et le métabolisme des protéines.
Sérine
Un acide aminé important pour le fonctionnement cérébral et la formation des cellules immunitaires.
Force
Une forme complexe de glucides qui est convertie en glucose dans le corps et constitue une source d’énergie durable. Il assure une satiété durable et apporte l'énergie nécessaire aux activités physiques et aux performances mentales.
Thiamine
Joue un rôle clé dans la fonction nerveuse et le métabolisme, entraînant une augmentation de l’énergie et de la clarté mentale.
Thréonine
Acide aminé essentiel des algues, favorise la synthèse des protéines, soutient le développement musculaire et améliore les fonctions digestives pour une santé optimale.
Tryptophane
Un acide aminé essentiel qui soutient la production de sérotonine, favorisant l'humeur et le bien-être.
Tyrosine
Élément constitutif essentiel pour la production de neurotransmetteurs et d’hormones. Il joue un rôle important dans la régulation de l’humeur, des fonctions mentales et de la gestion du stress.
Valine
Un acide aminé essentiel indispensable à la construction et à la réparation du tissu musculaire. Il favorise la régénération musculaire après une activité physique et soutient la croissance musculaire.
Vitamine A rétinol
Cette vitamine est essentielle au maintien de la vision, au renforcement du système immunitaire et à la promotion de la santé de la peau. Il contribue à la formation de pigments visuels dans les yeux.
Vitamine B1 Thiamine
Joue un rôle clé dans la fonction nerveuse et est important pour le métabolisme énergétique du corps. Cela aide à garder les cellules nerveuses en bonne santé.
Vitamine B2 riboflavine
La riboflavine est cruciale pour le métabolisme énergétique et le fonctionnement normal des cellules. Il soutient la conversion des aliments en énergie.
Vitamine B3 Niacine
La niacine est importante pour la production d'énergie dans le corps et contribue à la santé de la peau. Il joue également un rôle dans la régulation de la glycémie et du cholestérol.
Acide pantothénique vitamine B5
L'acide pantothénique est essentiel à la production d'hormones et au métabolisme énergétique. Il participe à la synthèse des acides gras et du cholestérol.
Vitamine B6 Pyridoxine
La pyridoxine soutient la synthèse des protéines dans l'organisme et est cruciale pour le fonctionnement normal du système nerveux. Il joue également un rôle dans la formation des neurotransmetteurs.
Vitamine B7 Biotine (Vitamine H)
La biotine favorise la santé de la peau, des cheveux et des ongles. Il est impliqué dans de nombreux processus métaboliques, notamment la conversion des aliments en énergie.
Acide folique vitamine B9
L'acide folique est important pour la division cellulaire et contribue à la formation des globules rouges. Il joue un rôle crucial pendant la grossesse.
Vitamine B12 Cobalamine
La cobalamine est essentielle à la formation de l'ADN et des globules rouges. Il soutient la santé du système nerveux.
Acide ascorbique de vitamine C
En tant que puissant antioxydant, la vitamine C renforce le système immunitaire et protège les cellules des dommages causés par les radicaux libres. Il favorise également les produits à base de collagène pour une peau saine.
Calciférols de vitamine D
Cette vitamine est essentielle au maintien de la santé des os car elle favorise l’absorption du calcium présent dans les aliments. Il joue également un rôle dans la fonction immunitaire.
Vitamine E
La vitamine E est un antioxydant qui protège les cellules des dommages causés par les processus oxydatifs. Il soutient la santé de la peau et le système immunitaire.
Vitamine K
La vitamine K est importante pour la coagulation du sang et contribue à la santé des os. Il aide à stocker le calcium dans les os.
Fibre soluble dans l'eau
Les fibres hydrosolubles contenues dans les algues favorisent la santé digestive, régulent la glycémie, abaissent le cholestérol et augmentent la satiété.
Fibre insoluble dans l'eau
Cette fibre contribue à la santé intestinale en favorisant le mouvement du contenu intestinal et en prévenant la constipation.
Xylitol
Le xylitol est un édulcorant naturel qui favorise la santé dentaire en inhibant la formation de bactéries carieuses.
zinc
Le zinc est important pour le fonctionnement du système immunitaire, la cicatrisation des plaies et la division cellulaire. Il joue également un rôle dans la formation de l’ADN et de l’ARN.