Algalicious
Spaghetti de Mer Bio (Himanthalia elongata) - Feuilles entières
Spaghetti de Mer Bio (Himanthalia elongata) - Feuilles entières
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- Feuilles entières de spaghetti de mer (Himanthalia elongata) certifié biologique irlandais (IOFGA) - 1,5 oz / 42,5 g - Récolté à la main de manière durable à partir d'algues sauvages, permettant à la plante d'être plus résistante et capable de fournir ses nutriments et ses composés phytochimiques à leur plein potentiel - Non séché artificiellement au soleil - Algues pures - Qualité restaurant
- Entièrement contrôlé pour les métaux lourds, la radioactivité et autres polluants !
- Sans Gras & Faible en Calories - Sans Gluten - Sans OGM - Pareve - Détoxifiant
- Riche en calcium et magnésium - Contient du potassium, du sodium, des fibres, du zinc et des vitamines C et E
- On évite le plastique <3
ALGALICIOUS se consacre à la récolte durable d'algues sauvages dans les eaux froides et propres de la côte nord de l'Atlantique.
Depuis le bateau, nous escaladons les rochers exposés et récoltons jusqu'à la taille dans les vagues, en nous assurant qu'il reste suffisamment de plantes pour la régénération.
Ce processus garantit non seulement que les meilleures espèces d'algues sélectionnées sont récoltées, mais est également doux pour l'écosystème.
Les algues sont suspendues au soleil et y sèchent en 36 heures.
Grâce à ces conditions idéales, ALGALICIOUS dispose d'une large gamme d'algues, qui comprend les espèces suivantes :
Himanthalia elongata , également connue sous le nom de spaghetti de mer ou thongweed .
Les spaghettis de mer se trouvent partout dans le monde - nous préférons les spaghettis de mer des eaux propres de l'Atlantique Nord le long de la mer d'Irlande.
Les spaghettis de mer sont classés comme algues brunes.
Himanthalia elongata est appelée spaghetti de mer parce qu'elle ressemble vraiment à des pâtes. Les spaghettis de mer peuvent être consommés crus, mélangés à des spaghettis ou mélangés à une soupe.
Comment cuisiner les spaghettis de mer ? Voici une recette merveilleusement simple
| Valeurs nutritives pour | 100 g |
| Énergie | 178 kcal / 747 kJ |
| graisses dont | 2,7 g |
| acides gras saturés |
0,7 g |
| acides gras insaturés | 0,11 g |
| acides gras polyinsaturés | 0,23 g |
| Fibres alimentaires | 30,5 g |
| Sodium |
9,1 g |
| Potassium | 5,9 g |
| Calcium |
700 mg |
| Iode |
14,6 mg |
| Fer |
2,5 mg |
| Magnésium | 0,1 mg |
| Zinc | 2,06 mg |
| Protéines | 10,0 g |
| Glucides | 41,6 g |
| Sucre | 0 g |
| Vitamin C | 66 mg |
| Sel | 0,5 g |
| Ingrédients | Algues spaghetti de mer séchées à l'air (Himanthalia elongata) |
| Allergènes | Peut contenir d'infimes traces de coquillages ou de crustacés. |
| Producteur | Algalicious, Tobias Bauer, Eichenstrasse 52, DE-85649 Brunnthal |
| Convient aux | |
| Végétarien | |
| Alimentation végétalien | |
| Lacto végétarien | |
| Ovo Lacto végétarien | |
| Alimentation sans gluten | |
| Personnes allergiques aux noix ou aux graines |
| Certifié | |
| Casher | |
| selon le règlement bio de l'UE (DE-ÖKO-37) |
▪ Stockez le pack dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
▪ Des taches blanches peuvent être observées sur les algues, ce sont des sels qui agissent comme des conservateurs.
▪ Ce produit a une durée de conservation de 6 mois
